(2013年9月11日 23時現在) まだMacのJava更新メニューでは新しいバージョンのダウンロードできないのですが、Java 7 Update 40がリリースされていました。java.comへアクセスすると最新版がダウンロードすることができます。

Release Noteをみたところ、今回はセキュリティ対応ではなくバグフィックスや機能追加がメインのアップデートだったようです。Macに対しては、”Retina Display support on Mac OS X” なるアップデートもあった様です。

JRE7のWebからのダウンロードはこちら(oracle.com)から。

(追記. JDKをダウンロードした場合でも、ファイルを展開するとJDKとJREの両方のファイルがあるので再度ダウンロードする必要はないです)
(追記2. 2013年10月15日にJava SE 7 Update 45がリリースされています -> Java SE 7 Update 45 でてます)