最近、JavaのメモページではないにJavaの更新ばかりアップデートしている気がしますが、最新のJava 7 update 17がリリースされています。重要なアップデートとして位置づけられているので、セキュリティ強化のためにアップデートをオススメします。

オラクル社のセキュリティアラート : CVE-2013-1943

アップデートする手順はupdate 13やupdate 15などと変わりません。
意外に忘れがちなのは、ParallelsやVMware、VirtualBox上のGuest OSのセキュリティ対策なので、こちらもお忘れなく。